家牛乳

あらゆる食事に適した多目的乳製品不使用ミルクガイド

乳製品を一切食べないと決めた場合でも心配する必要はありません。私たちの徹底したガイドからわかるように、豆乳からオーツミルクまで、本当においしい代替品がいくつかあります。

最近では、ほとんどの乳製品を高品質で健康的な成分に置き換えることが可能です。

どのような乳製品を含まない牛乳を選択できますか?

乳製品を含まない牛乳は、アレルギーや不耐症を持つ人にとって優れた選択肢であるだけでなく、食事に含まれる食品の種類を増やすための優れた方法でもあります。乳製品を含まないミルクにはビタミンやミネラルが強化されていることが多く、健康上の利点がたくさんあります。たとえば、アーモンドミルクは低カロリーで、ビタミン E やその他の必須栄養素が豊富です。豆乳はタンパク質とカルシウムの優れた供給源ですが、ライスミルクには飽和脂肪やコレステロールが含まれません。乳製品を含まないミルクは、栄養上の利点に加えて、体内の炎症を軽減するのにも役立ちます。研究によると、乳製品の摂取は、炎症や、がん、糖尿病、心臓病、肥満などの他の慢性疾患と関連していることがわかっています。食事から乳製品を排除すると、これらの症状のリスクが軽減されるだけでなく、全体的に気分が良くなる可能性があります。

乳製品不使用ミルクの種類 - 大豆、アーモンド、ココナッツ、オーツ麦、米、麻、カシューナッツ

豆乳 - 豆乳は、乳製品を含まない最も人気のある代替品の 1 つです。大豆、水、甘味料から作られています。豆乳はクリーミーな質感を持ち、タンパク質が豊富に含まれているため、植物ベースのタンパク質の良質な供給源を探している人にとって優れた代替品となります。アーモンドミルク – アーモンドミルクも乳製品を含まない人気のあるオプションです。アーモンドを浸して濾過水とブレンドし、濾してクリーミーな飲み物を作ります。アーモンドミルクは低カロリーで、カルシウム、ビタミンA、B12、Dなどの必須ビタミンやミネラルが含まれています。 ココナッツミルク - ココナッツミルクは、アレルギーや個人的な好みのために豆乳やアーモンドミルクを避けたい人にとって優れた選択肢です。ココナッツクリーム、水、サトウキビ抽出物、バニラやチョコレートなどの天然フレーバーから作られています。ココナッツミルクは濃厚でクリーミーな食感で、そのままドリンクとして楽しむのはもちろん、さまざまなレシピに活用できます。オーツミルク - オーツミルクは、水に浸したオーツ麦から作られ、滑らかになるまでブレンドされます。ほんのり甘い味とクリーミーな食感があり、ベーキングやスムージーやオートミールなどのレシピに使用するのに最適です。オーツミルクには、消化の健康をサポートする食物繊維のほか、全体的な健康とウェルネスに重要なカルシウム、ビタミンD、Eが含まれています。ライスミルク - ライスミルクは

ココナッツ

飲み物や食事にココナッツミルクを作るにはどうすればよいですか?自宅でココナッツミルクを準備するのは簡単で、必要な材料はいくつかのシンプルな材料だけです。まず、無糖の細切りココナッツフレークまたは細かく刻んだフレークを購入します。フレークを濾過水に一晩または約8時間浸します。浸漬時間が経過したら、クリーミーで滑らかになるまで混合物をブレンドします。混ぜ合わせたら、チーズクロスまたはナッツミ…

オーツ麦

自宅でオートミルクを作る最良の方法は何ですか?オーツミルクは、クリーミーなスープ、シチュー、ソースの優れたベースです。クリーミーなオーツミルクスープを作るには、まず野菜を炒めます。次に、お好みの調味料、スープまたはストックを加え、数分間煮ます。野菜に火が通ったら、オーツミルク1カップを加え、滑らかになるまで混ぜます。この簡単な方法で、ランチやディナーに最適な、美味しくて栄養価の高いスープ…

大豆

豆乳を作る最もおいしい方法は何ですか?豆乳は優れた栄養源です。タンパク質、カルシウム、マグネシウム、その他のビタミンやミネラルが豊富に含まれており、体の健康維持に役立ちます。脂肪分も少ないので、体重を気にしたい方にもおすすめです。豆乳には複雑な炭水化物が含まれているため、エネルギーを高めることもできます。さらに、心臓の健康に有益なオメガ3脂肪酸とリグナンも含まれています。豆乳を使った食事…

アーモンド

アーモンドミルクを準備して使用する最良の方法は何ですか?アーモンドミルクは数種類からお選びいただけます。無糖のアーモンドミルクは、食事中の砂糖の追加を減らしたい人に人気の選択肢です。料理の味を変えないので、ベーキングや調理にも最適です。バニラ風味のアーモンドミルクと同様に、甘くしたアーモンドミルクは、スムージーやラテに加えるのに最適です。白砂糖を使わずにレシピに甘みを加えるのに最適な、チ…

乳製品を含まない 牛乳 の食事のアイデア
胡麻小麦パン

セサミ ウィート ブレッドは、最初から最後まで約50 分かかります。この料理の 1 人前は、約5g のタンパク質、 7g の脂質、合計168 カロリーです。このレシピは 32 人分で、1 人前 50 セントです。非常に手頃な価格のパンとして役立ちます。このレシピは、1 人のグルメや料理人に好まれています。お店に行って、追加のゴマ、蜂蜜、温かい牛乳、その他いくつかのものを購入し、今日作ってみましょう。Taste of Home が提供しています。全体として、このレシピは42% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、 Almost Whole Wheat Bread 、 Molasses Whole Wheat Bread 、 Simply Amazing Cinnamon Swirl Wheat Breadがあります。

チャイ

飲み物のレシピはいくらあっても困りません。チャイを試してみてください。1食分には168カロリー、 5gのタンパク質、 5gの脂肪が含まれています。このレシピは4人分で、1食分60セントです。Taste of Homeのこのレシピには、水、シナモンスティック、ホイップクリーム、牛乳が必要です。このレシピは、1人のグルメや料理人に好まれています。グルテンフリーでラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピには約25分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア48%を獲得しており、これはかなり良い数字です。同様のレシピには、チョコレートチャイパンナコッタ、チャイコンセントレート、チャイピーチクラフティなどがあります。

メープルナッツシナモンロール

メープルナッツシナモンロールは、12人分の朝食です。この料理1人分には、約8gのタンパク質、 19gの脂質、合計407カロリーが含まれています。1人分あたり82セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の12%をカバーします。このレシピを試して気に入った人は1人います。挽いたシナモン、ショートニング、牛乳、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア40%に値すると判断しました。これはかなり良いスコアです。同様のレシピには、メープルナッツオートミールクリームパイ、シナモンナッツスクエア、メープルグレーズ入りシナモンロールなどがあります。

自家製ホットココア

自家製ホットココアンは、5人分の飲み物です。この料理1人分には、約7gのタンパク質、 7gの脂肪、合計206カロリーが含まれています。1人分あたり41セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の8%をカバーします。 1人がこのレシピを試して気に入っています。これはTaste of Homeが提供しています。グルテンフリーでラクトオボベジタリアンの食事をしている方に適しています。砂糖、バニラエキス、牛乳、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピは約15分かかります。スプーンスコアは48%で、この料理は優れています。類似のレシピには、ココアプロテインパンケーキ、ココアシフォンケーキ、 ピーナッツバターフィリングとマシュマロフロスティング入り乳製品不使用のココアカップケーキがあります。

感謝祭のミートローフ

メインコースのレシピはいくらあっても困りません。サンクスギビングミートローフをぜひお試しください。このレシピは6人分で、カロリーは469 、タンパク質は53g 、脂質は8gです。1人分3.74ドルで、1日のビタミンとミネラルの必要量の29%をカバーできます。いつでも楽しめますが、サンクスギビングには特におすすめです。このレシピは数人が作りましたが、18人が大満足だと言っています。チキン風味のスタッフィングミックス、七面鳥のひき肉、牛乳、その他いくつかの材料があれば作れます。準備から盛り付けまで、このレシピは約45分かかります。Allrecipes提供。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア91%を獲得しており、これは傑出した数字です。同様のレシピには、 「感謝祭後の「トルティーヤスープ」」 、 「メープルグレーズをかけた感謝祭の七面鳥」 、 「感謝祭用のオレオ七面鳥の作り方」などがあります。

マタドール トライアングル

レシピボックスに乳卵ベジタリアンレシピをもっと追加したい場合は、マタドール トライアングルを試してみてはいかがでしょうか。この料理1人前に含まれるタンパク質は約3g 、脂質は約8g 、カロリーは合計153です。このレシピは16人分です。1人前37セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の4%をカバーします。準備から盛り付けまで、このレシピには約3時間30分かかります。卵、水、牛乳、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。2人がこのレシピをおいしくて満足できると評価しました。オードブルとしても最適です。これはFoodnetworkが提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア0%に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いですが、まだ修正可能です。このレシピを気に入ったユーザーは、も気に入りました。

フィッシュスティックサパー

グルテンフリーやペスカタリアンのレシピをレシピボックスに追加したい場合は、フィッシュスティックサパーを試してください。1食分には、 272カロリー、 23gのタンパク質、 13gの脂質が含まれています。このレシピは6人分です。1食分1.86ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の15％をカバーします。 1人がこのレシピに感銘を受けました。メインコースとしても使えます。これはTaste of Homeが提供しています。お店に行って、玉ねぎ、牛乳、パン粉をまぶしたフィッシュスティック、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピにかかる時間は約1時間です。全体として、このレシピは47％というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。このレシピを気に入ったユーザーは、味噌、魚、ライススティックスープ、クラブスティックサラダのタルトレット、および簡単フィッシュモリー（ココナッツ入り南インド風魚シチュー）も気に入っています。

キャラウェイチーズビスケット

キャラウェイチーズビスケットのレシピは、約 25 分で作れます。1食分 30 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。1 食分には208 カロリー、 6 g のタンパク質、 11 g の脂質が含まれています。このレシピは 10 人分です。Taste of Home のこのレシピには 1 人のファンがいます。牛乳、チェダーチーズ、キャラウェイシード、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。ラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしている場合には良い選択肢です。全体的に、このレシピは28% というかなり悪いスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：ハンガリーのコテージチーズビスケット (Túrós Pogácsa) 、セージとグリュイエールチーズのどんぐりスカッシュビスケット、ビスケットケーキ。

3種のチーズマカロニ

3種のチーズを使ったマカロニのレシピは、約15分で作れます。このレシピは4人分で、1人分あたり89セントです。この料理1人分には、約12gのタンパク質、 12gの脂肪、合計339カロリーが含まれています。メインコースとして最適です。プロセスアメリカンチーズ、牛乳、エルボーマカロニ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1人がこのレシピに感銘を受けました。Taste of Homeが提供しています。スプーンスコアが38%のこの料理は、かなりまずいです。同様のレシピについては、 Mexican Three Cheese Dip 、 Alton Brown's Baked Macaroni and Cheese 、 Awesome! No Bake ~ Macaroni and Cheeseをお試しください。

チキンと詰め物ワッフル

チキンと詰め物をしたワッフルのレシピは、約 1 時間 35 分で作れます。1人分 1.84 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の32% をカバーします。このレシピは 8 人分です。この朝食には、1 人分あたり769 カロリー、 29 g のタンパク質、 38 g の脂肪が含まれています。Foodnetwork のこのレシピには、牛乳、牛乳、コーシャー ソルト、ピーマンが必要です。2 人がこのレシピを試して気に入っています。全体として、このレシピは74% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入った場合は、ザクロとヌテラのワッフル、驚くほどふわふわのワッフル、朝食: ワッフルなどのレシピも気に入るかもしれません。

さまざまな乳製品不使用の 牛乳 スタイルの料理を作るためのビデオ
牛乳を乳糖フリーにする無乳糖ミルクがどのように作られるのか疑問に思ったことはありますか?牛乳とは実際何なのか詳しく知りたい場合は、以下をご覧ください。
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